চিচিংগা একটি উপকারী সবজি। চিচিঙ্গারকে গ্রামের বাড়ির উঠোনে দেখা গেছে। এই সবজির মূল্য বৃদ্ধির কারণে এখন বাণিজ্যিকভাবে চাষ হয়। চিচিঙ্গা কেবল স্বাদের ক্ষেত্রেই নয় পুষ্টির ক্ষেত্রেও সত্যই এগিয়ে ahead কখনও কখনও এটি অ্যান্টিবায়োটিক জাতীয় রোগ প্রতিরোধে ভূমিকা পালন করে। তবে যারা দীর্ঘদিন ধরে কিডনি রোগে ভুগছেন, তাদের উচিত এই শাকটি খাওয়ার সময় পুষ্টিবিদদের পরামর্শ নেওয়া উচিত। চিচিংগায় প্রচুর ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে। মজার বিষয় হচ্ছে, চিচিঙ্গায় অবশ্য ক্যালসিয়ামের পরিমাণ শিম, আলু, কাঁচাকলা, কুমড়ো, বেগুন এবং পটোলের চেয়ে বেশি। এছাড়াও ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 1 এবং ভিটামিন বি 2 পর্যাপ্ত। চিচিঙ্গা দিয়ে সুন্দর রেসিপি তৈরি করা হয়।
コメント
0