Santa Rosa de Agua es un referente turístico de Maracaibo, capital del estado Zulia, 
Santa Rosa de Agua, asentamiento palafítico de la etnia añú y pescadores, ubicado al norte de la tierra del sol amada, que al llegar los españoles fue llamado: La Pequeña Venecia, dándole así el nombre a Venezuela.
Un pueblo de agua que colinda con el Lago de Maracaibo, tierra de pescadores y cultores que han impulsado económicamente la zona mediante la pesca, el turismo y la gastronomía.
Aún se recuerdan los distintos restaurantes que abastecidos por los pescadores del pueblo recibían en la década de los 90, a propios y visitantes para degustar platos típicos de la zona.
Bocachico, Curvina, Lebranche, Ronco y Camarones son el sala’o que acompañan al plato fuerte que se degusta en los palafitos de Santa Rosa de Agua.
Los palafitos o casas en el agua, son construidas sobre cuerpos de aguas tranquilas y en tierra firme, a orillas del lago, como es el caso de Santa Rosa de Agua.
La Enea y la Madera de Mangle son usados para la construcción de los palafitos que en la actualidad se edifican sobre unas bases de concreto para mayor estabilidad y evitar ser dañadas por el caramujo.
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 49観覧   2022-09-22
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